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Modern Italian

Menu by Chef Ivo M

5.0 (3 reviews)

Vitello Tonnato With Pickled Garden Vegetables

Tuna Carpaccio , Warm Nizzarda Salad , Avocado Oil

Bresaola , Dolce Latte And Asparagus Saltimbocca , Pickled Walnut

Budino Al Pomodoro , Burrata E Focaccia , Black Olive Salsa

Roasted Tomato And Crab Soffiato , Warm Spinach And Vellutata Allo Zafferano

Nduja And Calamai With Artivhoke And Crema Al Basilico , Bread And Olive Crumble

Vellutata Di Sedano Rapa , Aglio Candito And Walnut Pesto

Gamberoni All Gremolata Di Arancia , Trio Of Melon Salad , Mascarpone E Menta

Pan Roast Seabass , Grilled Vegetables And Basil Mash

Basil Crusted Rack Of Lamb, Goat Cheese Crocchetta , Rosmary Potatoes And Peppers Arrosto , Montepulciano Jus

Braised Ossobuco Con Funghi Porcini , E Riso Alla Milanese ,

Coda Di Rospo With Nduja . Pure Di Castagne , Almond And Parmesan Broccoli , Caramello Al Vino Rosso

Salmone Arrosto Con Insalata Di Patate E Olive , Asparagi E Romanesco , Pesto Al Pistacchio Con Peperone

Bistecca Di Melanzana Con Pure Di Patata Dolce , Cavolo Nero E Granolata Di Uva Appassita E Pinoli , Riduzione Di Barolo E Cacao Amaro

Merluzzo Arrosto Con Squama Di Patate , Caponata Con Schiuma Al Balsamico

Spiedino Di Rana Pescatrice E Gamberi , Aubergine Caponata

Tiramisu Alla Castagna , Con Cialda Al Caffè Amaro

Torta Al Formaggio Di Lamponi E Ananas Con Puree Di Mirtilli E Petali Di Rose

Delizia Al Cioccolato , Mousse Alla Castagna , Croccante Al Pistacchio E Nocciole

Lemoncello E Polenta Cake Con Arancia Rossa E Gassata

Grappa And Vanilla Pannacotta , Biscotto Al Pistacchio E Macedonia Di Bosco

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Chef Ivo

5.0 (3 reviews)

35+years of culinary expertise | One Michelin Star experience | AA Rosette & International experience | Catered for sporting events including the London Olympics 2012

Beaconsfield, Buckinghamshire
From £65pp / Min spend £1200
2 yhangry events

Chef Ivo is a highly experienced Italian culinary professional with over 35 years in the catering in...read more

Highly ratedChattyEngaging storytellerImpeccable cleanlinessReliable

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35+years of culinary expertise | One Michelin Star experience | AA Rosette & International experience | Catered for sporting events including the London Olympics 2012